Choisissez le menu vous-même entre 3 entrées, 3 plats et le dessert au choix
Menu Complet : € 51. –
Menu Entrée et Plat : € 44. –
Menu Plat et Dessert : € 42. –
Wählen Sie Ihr Menu selber aus 3 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen und Dessert zur Wahl
Les Entrées
- Foie gras de canard, beurre & toast
Entenleber mit Butter und Toast - Scampis grillés sur un lit de salade
Grillierte Scampis auf Salatbett - Magret de canard fumé sur salade
Geräucherte Entenbrust auf Salat
Les Plats
- Pointes de filet de bœuf, au cognac garniture de légumes
Rindsfiletspitzen an Cognacrahmsauce und Gemüsegarnitur - 3 Filets (Filet de Bœuf, veau et porc) beurre aux herbes, garniture de légumes
3 Filets (Rind, Kalb und Schweinsfilet) Kräuterbutter, Gemüsegarnitur - Filet de sandre sauce au Riesling, garniture de légumes
Zanderfilet an Rieslingsauce, Gemüsegarnitur
Les Desserts aux Choix
- Coupe de glace ou sorbet arrosé
- Crème brûlée, Panna Cotta ou framboise gratinée
Spécialités toutes les semaines
Wochenspezialitäten
du mercredi au vendredi à midi – Menu du jour
choisissez le menu entre 3 entrées, 2 plats et 3 desserts
–
täglich Mittwoch bis Freitag Tagesmenu zur Auswahl
Menu zwischen 3 Vorspeisen, 2 Hauptspeisen und 3 Desserts
€ 19.50
Tous les mercredis soir // jeden Mittwochabend
Foie de veau, Rösti et salade verte
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Kalbsläberli, Rösti und grüner Salat
€ 24. –
